早上溜达到古陌早市吃鲅鱼馄饨。
早市天一亮就开，今天开到9点，平常到8点。来买东西的大多是附近的居民，想看当地人的生活方式就得逛这种小集市。
你说它是人间烟火也行，说它也是一座城市的文化特色也行。
鲅鱼馄饨用的是骨汤，又鲜又香，口感浓郁，但是不咸。馅儿给的很足，不像北京的馄饨摊儿，一个馄饨里就包指甲盖儿那么大点肉，最多只能叫面片儿汤。
大烧饼等馄饨吃完了掰碎放碗里当泡馍吃，加点醋跟辣椒能把人香个跟头。
要说山东人真是实在，我都吃一半了大娘又给我捞过来两个馄饨：
“你这碗数不够，给少了。”
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发布于 山东