看美食纪录片里南方的芋头扣肉,想起从小吃的开封扣碗——芥菜肉,便忍不住做了两碗。没有芋头扣肉的香糯,没有梅菜扣肉的醇厚,一股雪里蕻的清香却也别有滋味,像古城开封一样。
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看美食纪录片里南方的芋头扣肉,想起从小吃的开封扣碗——芥菜肉,便忍不住做了两碗。没有芋头扣肉的香糯,没有梅菜扣肉的醇厚,一股雪里蕻的清香却也别有滋味,像古城开封一样。