【教你营养美味的凉拌肉片】

美味的凉拌肉片
食材：猪肉、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、黄瓜、香菜、醋、酱油、香油、盐
做法：1、先把食材准备好，把猪肉洗净后，去掉血水等杂质，切成小片；黄瓜洗净，去掉头尾，切成块；

2、接下来，把香菜仔细择洗干净，去掉根部等杂质，切成香菜碎；
3、接着，葱姜蒜分别处理好，去掉杂质后，沥干水，切成葱花、姜丝和蒜末；

4、往锅里面倒入适量的水，放入些葱和花椒，烧开之后，放入肉片，焯煮成熟后，捞出来，沥干水；
5、拿一个干净的碗，放入葱姜蒜，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、醋、酱油、香油、盐，搅拌均匀，做成酱料汁；

6、拿一个干净的盆，放入肉片和黄瓜，浇上搅拌好的酱料汁，撒些香菜碎，搅拌均匀，即可；】