上次吃大闸蟹搭配了露森酒庄的晚收雷司令,感觉挺不错,这次买了它家的入门款试试!
露森酒庄,它是摩泽尔产区拥有200年历史的标杆性酒庄。露森酒庄的葡萄园中只种植雷司令葡萄。在1988年,恩斯特•露森(ErnstLoosen)先生接管了该酒庄。恩斯特接管时,这个庄园的葡萄树平均树龄60年以上,而且都是未嫁接的葡萄树,并且具有德国最好葡萄园的风土,恩斯特意识到,他能够用这里的葡萄原料,酿造世界级的葡萄酒。在现任庄主恩斯特接手酒庄后的短短三十几年,酒庄雷司令葡萄酒已经收获了不计其数的奖项和酒评家的持续好评,更多次被世界各地葡萄酒杂志评为“德国十大顶级名庄之一”。
雷司令是最能反映产区特点和风土的品种,而露森酒庄的葡萄园基本都是在陡峭的山坡上,土壤是板岩,所以酿造出来的葡萄酒通常会有着产区特有的清新矿物质气息。而且庄主坚持手工采摘,只选用完全成熟的葡萄,更保证了葡萄酒的品质。我真觉得庄主可能是处女座,每一个酿造细节都如此严苛,虽然是这瓶只是入门款,但真可值得一试!
产地:德国 摩泽尔
酒庄:露森酒庄
酒类型:半甜型
葡萄品种:雷司令
葡萄采摘年份:2022年
酒精度:8.5%
品酒笔记(仅代表个人评价):
观色:酒液呈浅柠檬黄色酒液
闻味:入鼻是清新的果香,细闻下是苹果、柑橘、柠檬、柚子的香气
入口:桃子、梨的清甜脆爽果香,还有一丝蜂蜜和矿物质气息、酸度中等且清爽,细品下是柠檬的香气,回味如涟漪般清甜,如落入水潭里的水滴在嘴中荡漾。整体来说酒体轻盈,酸度洽好平衡到甜度。
总结:虽然是酒庄的入门酒款,但完全可以作为日常口粮酒,特别是喜欢小甜水的女士可以无脑买!
新手易入门指数:⭐⭐⭐⭐
飞哥推荐指数:⭐⭐
发布于 中国香港
