捕捉星空是我少年时就有的梦想,也成为我之后不断追寻的方向。一张理想的星空照片是怎么拍摄而成的?我要为它翻山越岭寻找最佳机位,还要学会在漫漫长夜中抓住稍纵即逝的时机。所以,你们看到的每一张镌刻着星辰的照片,都出自我一步步地抵达,一次次地等待。一瓶优秀的威士忌佳酿又是如何酿造而成的呢?我的朋友苏格兰百富@Balvenie单一麦芽威士忌 新上任的酿酒大师凯尔茜给出了自己的答案:
成为新的酿酒大师之前,凯尔茜已然跟随苏格兰百富传奇酿酒大师学习并工作多年,她拥有着敏锐的嗅觉天赋、创造天赋,更难能可贵的是十年如一日的训练和钻研,每天品鉴数十种酒款风味,捕捉威士忌150多种香气变化,为了自己热爱的酿酒事业不断积蓄能量。大多数时候,我们的初心决定了人生前进的方向,往往很少有人能够坚持到最后,我想唯有因热爱而生的驱动力才能支持我们一步步克服困难重重,实现自己理想与价值。作为业界少有的#女性酿酒大师#,凯尔茜传承了苏格兰百富精湛的酿酒技艺,以天赋和实力开启了全新风味。这与我追逐星辰、“步履不停”的人生状态不谋而合。我们一样可以冒险,观星,定格美好;一样可以酿酒,闻香,呈现佳酿。
闻香、选桶、甄选、酿酒每一步都是经验与技艺的累积,#匠心·智作#饱含在每一滴高品质的酒液之中。我想,这是她持久不变的匠心,也是等待蜕变的耐心回馈。为了不断寻求突破风味界限与品质攀登,尝试酿造一款果香更醇厚、口感更清甜的苏格兰百富威士忌,她不远万里穿越山海踏上寻桶之旅,将苏格兰百富12年故事系列单一麦芽威士忌之“美国桶的甜香”在世人面前绽放。这是她对待事业的热爱与初心,也是她一次次踏上征程的目的。 一瓶卓越的单一麦芽威士忌不是一夜酿成的,一张动人的星空照片也需要等待。将麦芽酿成威士忌佳酿,是与大地和时间对谈;将星空凝成影像,是与天空和色彩共舞。无数次的出发与等待,为了更好的作品,也为了与你分享我们的热爱。我带上这瓶苏格兰百富,开启我不断探索的旅途。#她力量#
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