金泽必打卡4家甜点
🏷 金泽，甜点/布丁/冰淇淋

去金泽之前只知道金箔冰淇淋，没想到还有好多其他有趣的新派甜食店，不要错过！

1️⃣ 甘味カフェ 茶ゆ
（食べログ 3.53）
这家冰淇淋店的味道也太有趣了吧！！

特选金泽抹茶和玉露、加贺棒茶这都是基本操作，味噌配Parmigiano Reggiano Cheese、金泽甘酒配能登小豆、金泽大野酱油配现做焦糖…这真的是“旅游景点”茶屋街里面的冰淇淋店出品吗？？连食材产地的商店都写好了诶！

味道是不含糊的，我的草莓配能登牛奶像是清新版的浓甜草莓大白兔奶糖，而味噌搭意大利新鲜芝士的芝士和咸豆子香结合得超级好。很清爽，比起冰淇淋估计是用gelato的做法。正确吃法是直接一楼买了夹最中饼，咔嚓，多了焦焦脆脆的米香。
📍地址：石川県金沢市東山1-7-8

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2️⃣ 東出珈琲店
（食べログ 3.6）

近江町海鲜市场旁的东出咖啡店最有名的就是它的焦糖布丁，第一天时下午直接扑了个空，只能第二日早早在午饭前去“抢”布丁。和神户的神级布丁古董咖啡店不太一样，这里的布丁蛋香更足，口感也更象浓缩的焦糖挞，厚厚实实的浓郁，直接把布丁做成了小蛋糕。

这儿的咖啡也不是日本老式咖啡店最喜欢的深烘，n种豆子和不同的烘度可选，香气更好，更合口味~
📍地址：石川県金沢市十間町42

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3️⃣ 箔一 東山店
（食べログ 3.55）

来都来了，总是不能错过游客打卡店，吃一吃金箔冰淇淋。

金泽是金箔产地，金箔清酒、金箔酒杯、金箔冰淇淋、金箔化妆品...哪哪都是金灿灿的一家“金”店。金箔没什么味道，冰淇淋用的能登牛乳却是不错，是一枚好吃的蛋筒冰淇淋！
📍地址：石川県金沢市東山1-15-4

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4️⃣ 甘納豆かわむら
（食べログ 3.74💯）
最后一家店就写金泽的蜜豆百名店，日本排名第一的豆子店好了。甘納豆かわむら在全日本有几间分店，金泽的总店和专卖最中饼冰淇淋的MAME挨着，有个舒舒服服的小院子，好适合逛街中途晒太阳。

如果想要一次性品尝甘納豆かわむら所有产品，可以直接来一份套餐，羊羹、大小蜜豆、酸甜渍橘皮、腌渍番薯，配一杯微苦的冷抹茶。甜度和豆子香气都在，并不是仅仅直给的甜。

最喜欢的是白色的大颗“白芸豆”，来自北海道的白花美人，又糯又甜又香。原来十分嫌弃的日式传统甜豆子，也可以很好吃~
📍地址：石川県金沢市野町2-24-7

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