#工业辣椒精的曹氏鸭脖到底好吃在哪##四川沙拉 曹氏特辣# 2023年，在就业、车贷房贷的压力下，早已步入中年的一代重入生存焦虑。精神的重担无处安放，心理的郁结无法调节，积压在血管里细胞里，就需要一些特殊的物理渠道进行释放。辣，这个合理合法的情绪调节滋味，便再次登上舞台。

曹氏鸭脖虽然名叫鸭脖，卖得最好的还是方便面、贡菜、莴笋这类麻辣烫里标配的蔬菜。倘若一个荤卤都不点，价格不仅远低于连锁麻辣烫，还可以自我调配极致辣度。毕竟官方都表示用了工业辣椒素，辣度是百万史高维尔起，只需几滴就可以辣出人生新境界。当辣椒素与人类瞬时受体电位（TRP）通道产生反应造成灼烧的错觉，使大脑体误被被烧伤，释放出缓解痛苦的内啡肽，痛苦便化身成了快乐。

这也是这次曹氏鸭脖新闻吊诡的地方，明明全社会都在反对预制菜，反对科技与狠活，但放在曹氏这里，当其以蓝V认证账号坦荡大方得表明自己的确是各种科技与狠活外加工业辣椒素调兑出来的滋味时，广大的消费者，尤其是年轻人，反而不再对其抓着不放。

他们美其名曰“你不嫌我穷，我不嫌你差”，自认年轻的身体经得起辛辣食物的轰炸，反正工作上老板也没有很仁慈，高压加班一个不差，我还不能吃点垃圾食品让自己快乐快乐么？#洞见计划#（文｜梅姗姗）