前两天教了大家怎么喝茶,今天教你们怎么选茶壶。
1、茶壶大小一般选一手壶,就是一只手握着刚刚好,容量不要太大,因为一泡茶像岩茶之类基本8-10克为准(小种金骏眉白茶等3-5克),你茶壶太大泡起来味道太淡。
2、茶壶材质,并不是纯紫砂的就好,通常紫砂有配比一定的泥做的更好看,纯紫砂壶很粗矿而且不大好用。目前紫砂壶和柴烧壶适合泡乌龙茶单从、高山茶、岩茶大红袍等,红茶 绿茶 白茶用盖碗比较好控制温度和速度。坭兴陶 云南建水陶,这两个通透性差些,拿来泡熟普,黑茶类的需要水温略高些的挺好。
3、并不是纯手工制作的越贵越好,有的大师傅做紫砂壶会做比较大、外观比较奇特那种适合收藏,真正适合用的是大小适当,外观简洁出水流畅的。有时候半手工壶比纯手工壶性价比高,坏了也不心疼,而且用起来不会束手束脚,这样就心态自然很多,茶之道,道法自然。
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