晚上做了千层肉饼，香迷糊了。
我觉得这是我目前做过的最简单的馅饼了!主要是特别香![微风]食材:
猪肉馅，葱，面粉调味:
盐，鸡精，生抽，老抽，食用油，芝麻油，蚝油
做法:
1.面粉中加入温水，和成较软的面团，然后在面团抹一层食用油，醒发至少30分钟(越久越好)
2.肉馅中加入鸡精，生抽，老抽，蚝油，还有一点芝麻油，搅拌均匀，备用
3.切葱末，多加一点葱加入肉馅拌匀
4.取一团面团，擀成长方形，长一点，加肉馅从一头开始折叠至尾部
5.用擀面杖轻轻把擀扁，建议双面轮流轻轻擀一下，注意面皮情况
6..平底锅倒油，将馅饼小火煎至两面金黄即可(这里要注意，一定要小火，差不多5-7分钟，要煎熟。有电饼铛最好

可以切开吃，也可以直接吃!#千层肉饼做法##我的美食日记#