天气转凉，喝上暖暖的一碗汤，吃一口热腾腾的食物，在秋冬季节里倍增一份幸福感🍲

颜值与实力并存的蒸汽锅，首先想到的就是用它做营养的汽锅汤。 东菱的这款蒸汽锅原理就是食材中不加一滴水，汤汁全部是由玻璃锅里的水沸腾后，锅盖慢慢覆盖水蒸气，凝结后滴落成汤。食材的精华慢慢随着蒸汽释放，原汁原味能最大保留食材的营养和味道。相比传统炖汤，蒸汽锅烹饪出来的汤少油低嘌呤，更加健康。

❶汽锅鸡：
锅内放生姜片，放入清洗后切好块的鸡肉，不需要焯水，放几颗红枣，食材锅内不需要放一滴水，选择汽锅模式3—4个小时，剩下的就交给时间。出锅前放入适量枸杞，加盐调味即可。不需要复杂的食材，烹饪过程非常简单。这样做出来的汤不仅原汁原味，还能锁住营养成分，汤汁清澈，味道鲜美。
❷泡菜炖排骨：
排骨洗净，清水浸泡1小时。沥干水分，锅里先煎微黄盛出，再把大蒜粒、半颗洋葱块炒香，倒入泡菜炒一下，和煎好的排骨一起放入玻璃炖锅，再放入土豆、胡萝卜块，加适量盐、生抽，倒入啤酒和水没过食材，盖上锅盖，选择快煮模式焖煮40—60分钟，排骨软烂入味，朋友们可以试试。
❸海鲜锅：
海鲜清洗处理干净，启动鲜蒸模式20分钟。这个时间调个万能蘸料：蒜末、小米辣葱香菜切碎，加入生抽、醋、耗油、白糖、香油，搅拌均匀就可以了。
❹清炖狮子头：
汤汁清爽鲜香而又不腻，鲜肉里加了马蹄颗粒，口感味觉上都多了层次感。食材：猪肉200g，马蹄3个，白菜数片，葱姜水2勺，料酒半勺，白胡椒粉3g，生抽1勺，盐适量，淀粉2勺，鸡蛋1个，白糖半勺，上海青数颗。
步骤：
1.马蹄去皮切成小粒备用，猪肉三分肥七分瘦剁成颗粒状；
2.碗中加入适量盐、白糖、生抽、白胡椒粉、葱姜水、蛋液、淀粉、料酒、马蹄碎顺着同一个方向搅拌均匀，再用手摔打上劲；
3.玻璃锅中加入清水至汽锅水位线，放入蒸盘；陶瓷锅底部铺上白菜，将肉末挤成丸子逐一放在白菜上，将陶瓷锅放置到蒸盘上，启动烹饪；
4.烹煮3小时后放入上海青，继续烹煮至青菜熟透；
5.出锅前加盐和白胡椒粉调味即可享用。

蒸汽锅触屏加按钮，操作简单，只要选择合适模式和时间，就可以坐等美食了。它自带一个汽锅专用锅垫和一个普通蒸格，除了做汽锅，还可以蒸东西或做焖煮，轻松满足多种烹饪需求，非常实用。