我都不知道天妇罗也能吃板前,朋友带我去打卡西安第一家天妇罗omakase,说是更适合西北宝宝体质,emmm怎么说呢,刺身我明明很爱吃的啊~
-
天妇罗好吃的关键大概就是挂糊薄且均匀,重要的是现炸,在板前吃现炸天妇罗真的很不一样,乌贼/舞茸/扇贝/穴子/白虾紫苏,多种食材轮番登场,主厨说“万物皆可天妇罗”,但我只想吃肉和海鲜哈哈,完全不会觉得腻。
-
饭后吃到了超棒的甜点:黑糖冰淇淋蜜薯,蜜薯也是天妇罗的版本,甜度超标的后果就是真的很快乐。意外发现他家还有专门的sushi板前,师傅握一颗你吃一颗,可能连餐具都不用,只需要张嘴“啊呜”就好了吧我猜……#理想生活季##宝藏餐厅打卡##美食真香现场# http://t.cn/A6Osbtra
发布于 陕西
