豉油煎焗大虾，最适合冷冻和养殖大虾，紧口提鲜

豉油煎焗大虾，做法超简单，保证好吃。适合养殖大虾、冷冻大虾，调料就盐、糖、豉油（生抽）三种。今天用冷冻的天然斑节对虾三条，去头、去内脏虾膏，剪掉虾脚和虾须，开背，去虾线。洗一下沥干水，加盐和糖拌匀。电磁炉800W，放猪油或生油，煎50秒翻面，再煎50秒，淋如适量生抽，再加适量清水，盖上锅盖，20秒后翻面，再盖锅盖，20秒后就可以起锅。装碟后，把剩余的油汁淋上即可，这样做有浓郁的海虾香鲜，也很入味。冷冻过的虾，或鲜味不足口感差的养殖虾，煎焗豉油焗，可以紧实口感，大幅度提升鲜味，比白灼不知高到哪里去了。#海鲜##海虾##烹调教程# http://t.cn/A6WboiNy