没想到品酒会成了一堂地理风土课
前两年去学了品酒师资格证，顺利考出2级，然后3级就一直没去学。前两天跑去参加了红蔓庄园的品鉴沙龙，活动现场请来了来自智利的首席酿酒师Sebastián为大家分享智利最古老酒庄之一酿酒之道，如果说这是一次品鉴会，不如说是给我们上了一堂品酒师3级的课程。他通过红蔓庄园位于安第斯山脉得天独厚的地理位置，不同的土质状况和气候给不同葡萄品种带来的不同风味，以及生物多样性给环境带来的变化，最终酿造出口碑非凡的葡萄酒。真的是在短短的两小时体验中，学到了，喝到了，品出感觉了，突然就对智利葡萄酒的好感又加分了～
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发布于 上海