#发现最美铁路# 【#畅游“轨道上的江苏”高铁出行攻略大比拼# 走进中国淮扬菜文化博物馆】中国淮扬菜文化博物馆坐落在中国四大菜系之一的淮扬菜的发源地和故乡之一——江苏淮安。博物馆通过现代高科技手段布展，集知识性、趣味性、参与性于一体，充分展示了淮扬菜文化发展、创新、鼎盛过程，让参与者全面了解淮扬菜悠久的历史文化内涵。
“夫礼之初，始于饮食。”根植于江淮文化的淮扬美食，历史悠久，积淀深厚。作为全国“四大菜系”之一，淮扬菜“和精清新”、“妙契众口”，以“就地取材、土菜细作、五味调和、百姓创造”的特点，赢得“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。到了淮安，可一定要品尝下淮扬菜哟。
