【宝酝集团李士祎：#年轻人喝白酒不是伪命题#】宝酝集团董事长李士祎表示，年轻人喝高度白酒是比较普遍的现象，自己非常坚定地看好中国白酒的未来。他解释说，以前中国年轻人不喝白酒，是觉得白酒太土了，没有什么文化和内涵。但是过去这十年，人们明确感受到白酒是个好东西——茅台是顶级品牌，其它酒也很不错。“十一我去苏格兰，发展中国白酒的风味物质、风味的复杂度、丰富度，在所有世界烈性酒中，遥遥领先，也可以用华为那个词，是遥遥领先的”，他解释说，中国白酒是固态发酵，是高品质的酒，对人体的代谢负担比较轻。“有些酒醉了以后，醒了比较容易。有些酒醉了以后有点宿醉，真正的中国好白酒，都有一个醉的快、醒的早的特点”。http://t.cn/A6WqV1ip