一捧不舍得扔掉的农家粉条断节，一块梅花肉上切下来的边角余料，华丽转身，组合成一份“蚂蚁上树”。粉条清水煮熟透，捞起冲凉水沥干，猪油烧化，肉末炒散煸干水汽，放豆瓣酱、葱姜蒜末炒香，沥干的粉条下锅，倒点酱油，翻炒上色入味，最后来点盐和味精，撒上蒜苗碎，即可。
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