新疆兵团第六师奇台总场场部有家拨鱼子拌面店，店不大，但是人气很旺，光顾此店的基本都是回头客。餐厅要赢得回头客，首先是口味。 餐厅食物味道的好不好，往往决定回头客的多少 。拨鱼子拌面在新疆昌吉的东三县很流行，“拨”是用筷子把碗里的面拨到开水锅里，“鱼”是面条的形状像鱼，所以叫“拨鱼子”，在锅里煮熟之后，捞出来，拌入炒好的蔬菜中，这就是拨鱼子拌面。#万人说新疆昌吉奇台##新疆拌面##易会林随手拍##资讯播报##不可辜负的美食##美食分享##新疆[超话]##寻美新疆# http://t.cn/A662hqZB
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