红花岗融媒
23-10-22 12:52 微博认证:遵义市红花岗区融媒体中心官方微博

【聚焦‖神秘美酒河 醉美酱酒香】临近重阳,赤水河谷仁怀段的酒厂蒸汽缭绕,工人们正忙着下沙,开启新一轮的酿酒工作。选择重阳节下沙有一个十分重要的原因是,酿酒的重要原料“赤水河水”在每年的重阳节才会变得“清澈”。赤水河两岸多红色砂岩,汛期雨水将泥沙卷入水中导致河水变成赤红。等到重阳节至次年的端午节,这段时间赤水河又会变得清澈起来。端午赤浪,重阳碧波,赤水河年复一年在“赤”与“清”之间如期而至切换,两岸的酒企也会根据这些自然规律来取水酿酒。详情:http://t.cn/A6W5oMvh