一个小妙招：肉类生食清洗的时候加一把面粉抓揉
，可以去除90%的猪骚味和腥味

最近不论是炒肉丝 做肉泥还是烧排骨我都是这么做的，后面就不焯水了，味道很不错[doge] ​