煮过一壶的老白茶，第二壶续水是凉水、温水还是热水?
视内在茶味决定。
如果是5克干茶，先用盖碗泡到8冲之后。
再放进煮茶壶内凉水煮开，煮好一壶茶后也没有将茶汤全部倒出。
那么，考虑到大部分茶味物质已经被消耗，第二壶继续煮茶时，续上冷水更好。
从冷水到煮热烧沸期间，时间更长，更利于后续剩余滋味的发挥。
如果是直接煮干茶，第一壶茶是等水烧开后，再投入2、3克干茶快煮。
第二壶继续煮的时候，续上热水。
这样能快速煮茶，能避免茶味物质被浪费。
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