【#德保猪血肠入选广西非遗#[馋嘴]你吃过猪血肠吗？觉得味道怎么样？】 近日，自治区人民政府发布第九批自治区级非物质文化遗产代表性项目入选名录，德保县猪血肠制作技艺项目入选在内。据悉，德保县猪血肠是广西老字号美食，是一道广受欢迎的传统美食。制作猪血肠选用的是猪小肠，还有浸泡过3-4个小时的大米，跟猪血以一定的比例混合，放入猪油、食盐、味精、胡椒粉、葱花等佐料研磨、调制成米浆，再将浆灌入洗净的猪小肠内，最后用绳子系好，就可以下锅用文火慢煮，以免爆裂。#跟着微博去广西##一起做幸福健康的广西人# （德保融媒） http://t.cn/A6WchDdC