菠萝糖醋排骨真的好吃到舔手指，这可是我妈的拿手菜！[舔屏]

食谱 ｜菠萝糖醋排骨

排骨腌制：盐、鸡精、胡椒粉、料酒，各少许就行！
排骨上浆：350g排骨、1个鸡蛋、50g红薯淀粉、50g面粉、食用油少许！
糖醋酱汁：水250ml、生抽2圈、老抽半圈、盐1小勺、白糖4勺、醋2大圈、猪油、水淀粉；

备注：实在拿不准糖醋味道的，可以用1勺料酒，2勺酱油，3勺糖，4勺醋，5勺清水的比例来调制呢！！然后这边的料酒可以不加，换成老抽增色就可以啦！

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