『大列巴🍞』
第一次吃大列巴是在一家俄罗斯餐厅，一口烤的油滋滋的大烤肉再配一口大列巴，一整个就被治愈了[awsl][awsl]！大列巴也被叫做大面包，是俄罗斯国人的主食，网上买的大列巴总是踩雷，还有一种加工食品的味道，自己在家做的，新鲜出炉，果香十足[色][色]！想加多少料就加多少料，掌握好配方就能做[鼓掌][鼓掌]！！

1、材料1混合所有原料揉出手套膜。
2、面团30度发酵40分钟。
3、醒发好的面团，一分为二，按食谱的量差不多是每团250克左右。
4、面团擀薄，铺上一层葡萄干50克和核桃干50克。第二个面团老师放的是蔓越莓干50克和葡萄干50克。
温馨提示：大家可以根据自己的喜好增加或者减少果干的分量。
5、把大列巴卷起来放在烤盘里面，最后一次30度发酵大约1小时左右。
6、大列巴醒发好之后表面刷蛋液割3刀。
7、直接放入免预热烤箱，上下火160度中层20分钟。

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