维生素A缺乏症是因体内维生素A缺乏引起的以眼、皮肤改变为主的全身性疾病。

维生素A缺乏原因

1、摄入不足:长期以糕、面糊等谷物、脱脂乳或炼乳喂哺小儿而未及时添加辅食;

2、吸收利用障碍:慢性消化道疾病，如慢性腹泻、慢性痢疾、结肠炎、肝胆系统疾病等均可影响维生素A的消化、吸收和储存。

3、需要量增加:生长发育迅速的早产儿、重体力劳动者、急慢性消耗性疾病及各种传染病等均可使机体对维生素A的需要增多，易造成维生素A的相对缺乏。

4、代谢障碍:甲状腺功能低下和患糖尿病时，β-胡萝卜素转变成维生素A障碍等。

5、其他营养素的影响:缺乏蛋白质和锌可影响维生素A的转运和利用。

6、其他因素:酗酒和长期使用一些药物(如消胆胺、新霉素、秋水仙碱等)均可导致维生素 A的缺乏。#食育#