#V观历史 如此皋能# 如皋的老炉烧饼，顾名思义是从老炉里烤出来的，最讲究现做现吃。以精面烫酵，加精盐做馅，分别用素油、荤油做两种酥，再经过擦酥、卷酥，包上大葱、荠菜、红糖等馅，以薄糖稀涂饼面，撒上褪壳的白芝麻，是如皋人早茶桌上必不可少的美味。#如皋如歌长来长寿# #水韵江苏 我的旅行日记#
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