#我的美食日记#【南宁餐饮界的大佬说:菌汤这里是第一鲜】
要吃新鲜菌子,必来打卡南宁大理白族村,这里有每天从云南大理运来的各种菌菇,手艺精湛的大厨变着花样烹调各种菌类,每一次来都有新发现:
🌸首先惊艳了我的是“诺邓火腿炒鸡枞”从来没有见过这么大的鸡枞菌,竟然要切成块,脆脆甜甜超满足。
🌸“四喜爆汁松露丸”是一款新品菜,丸子一口爆汁,满口都是松露的特别香味。
🌸“山黄皮松露酱蒸黄峰鱼”可是我明明看见这么大一块块的松露摆在了黄蜂鱼上面,今天老板太豪气了。
🌸“开胃酸汤猪脚”云南酸木瓜和香草那也是绝配了,酸香不腻超开胃的,特别受女士们的欢迎,彩虹姐姐连喝两碗酸汤。
🌸“松茸土鸡汤”是这里的招牌菜,新鲜的野生松茸加上土鸡,真是鲜掉眉毛没商量,在座的南宁餐饮界大佬都说道,在南宁吃菌汤这里真是第一鲜。
还有很多云南特色菜:
松霓巴马豆腐圆
白族富贵双方
白族腊味合蒸
黑松露白玉小酥
高原荞麦糕
四只老鼠一麻袋
白族大拌菜……
好菜太多,18个格子放不完。
在这样秋燥的日子里,最适合喝菌汤了,清润又 滋补,再说再说,还有那么多美味的菜菜呢。
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