新加坡的海南鸡饭天花板
应该都在这里了
🐔美味起骨鸡饭Delicious Boneless Chicken Rice
📍865 Mountbatten Rd, Katong Shopping Centre B1-85/87, Singapore 437844
当地朋友推荐的店,分量比一般的鸡饭店都要大,堂食还会附送莲藕花生鸡爪汤和菠萝沙拉,两个人点四分之一的鸡都够了。鸡肉口感扎实,酱汁浓郁味道偏甜,鲜有地搭配了炸蒜,玻璃鸡脚也不错吃。
🐔阿仔海南鸡饭Ah Tai Hainanese Chicken Rice
📍1 Kadayanallur St, 01-07, Singapore 069184
无人不知的天天海南鸡饭,大厨和老板闹掰后直接在隔壁开了这家「阿仔」,没想到来吃个鸡饭还能吃瓜😂鸡肉非常嫩滑,但是除了鸡肉,辣椒酱和米饭都一般,看来是大厨对自己的鸡足够自信,来这里,吃鸡就足够了!
☕️真美珍
📍204 E Coast Rd, Singapore 428903
创立于1925年的老字号咖啡店,闭店翻新后以更适应打卡时代的面貌和大家见面,清新的蓝色墙面和古早味装潢真的很适合拍照。吃完一份Kaye Toast Set(咖椰牛油烤面包+半熟蛋+咖啡)几乎吃不下午饭了,记得要搅开半熟蛋加酱油蘸着吃,才是地道吃法。
🥙Candlenut
📍17a Dempsey Rd, Singapore 249676
全球唯一一家娘惹菜米其林,从沙拉到主食到甜点都很好吃,让我一下子就get到了娘惹菜的惹味:味道浓郁,有芳香、辛辣和草药风味,拌饭一流👍🏻
🍽️Lộ Quậy
📍88 Amoy St, Singapore 069907
跟着local foodie有幸来这家最新开的餐厅滚了一遍菜单,部分菜式不太合口味,甜点比较有惊喜,总体来说值得一试。
🥩Bar-Roque Grill
📍165 Tg Pagar Rd, 01-00, Singapore 088539
性价比非常高的法餐,酒单也非常不错,如此高品质却没有网红店的气息,真心得资深食家才会知道这里。当晚有幸碰上主厨和他的妈妈四手联厨,大饱口福!
#新加坡美食#
