香蕉熟透了,做成好吃的低脂磅蛋糕吧~
熟透的香蕉自带香甜,不需要额外再加糖,用少许椰子油取代了大量的黄油,低筋面粉里混入玉米粉,粗细搭配更健康,不用打发黄油和鸡蛋,可以让料理更简便一点,虽然加入泡打粉会很快,还是更喜欢让它慢慢发酵,等待的,是一种安心❤️。
熟香蕉105克
蛋液85克
低筋面粉120克
玉米粉60克
盐1-2克
椰子油10克
85%法芙娜巧克力豆40克
干酵母2克/鲜酵母4克
温暖处发酵40分钟左右
烤箱180度中下层25分钟
🌈做好的香蕉巧克力蛋糕不需要放冷藏,三天之内都还是美味的😋~
#早餐##日常##减脂#
发布于 福建
