可以连杯子一起吃掉的蛋糕🧁
巧克力酸奶杯子蛋糕
材料：
巧克力币适量、卷口纸杯6个、酸奶150克、牛奶25克、吉利丁片5克、淡奶油180克、糖15克、柠檬汁少许。
做法：
巧克力隔水融化，水温尽量不要太高，不停搅拌至完全融化，倒入纸杯，晃动至杯壁全部挂满巧克力，倒掉多余的巧克力后倒扣在晾网上，入冰箱冷藏至凝固，撕掉纸杯取出巧克力杯子；牛奶温热，加入泡软的吉利丁片搅拌至融化，倒入酸奶中搅拌均匀，淡奶油加糖打至六七成发，倒入酸奶中，加少许柠檬汁翻拌均匀，巧克力杯中放一层手指饼，倒一层慕斯糊，再放一层手指饼干，倒一层慕斯糊，入冰箱冷藏两小时以上。
#梅家食谱#
发布于 江苏