婉容的花
23-10-29 22:08 微博认证:美食专栏作者

the pine许久不见。迁址后的新店,新一季风味更轻盈,以宋代为鉴,开胃小点是龙凤团茶塔、姜豉、油撒子。尖团、鹅黄凫豕、杏酪羊、黄金鸡,依旧以法餐为基本功,却融入了宋朝饮食的点滴要义,太卷了…就为了这新菜单,厨师怕是把宋朝记载吃喝的书籍都翻了个遍,老店的中式法餐以空间为要义,而新店则玩转时间跨度,菜名、食材、烹饪技法,看得我眼花缭乱… http://t.cn/A6CEfhCN

发布于 上海