这周有嘛好吃的,情况有点复杂,主要是上新如尿崩。
1.先说下架的,水蜜柿周一24点下,今年最后一天。
2.花心萝卜就热茶,气的大夫满街爬。
上星期试吃把三角女士辣哭了的青萝卜没选上,还是选回了甜水堡的,尝了一下早熟的新品种绿如意,吊打一切现在市面上的青萝卜。
这个绿如意有点意思,它品种特性是切面是花的,不是糠,就是标准花心大萝卜,切起来非常有“杀尽天下负心人”的快感。
3.新上了熏鹌鹑。鹌鹑个小肉紧实,骨头很轻,做入味了非常好吃。
如果之前的油鸡枞是香到人满地找头,这个熏鹌鹑就是香到人满屋子找酒。买了这个熏鹌鹑,半夜醒了偷偷跑到厨房开冰箱偷啃再来杯酒,啃完了刷牙睡觉,梦里都香。
4.截止到今天24点,所有熏货都送一只新品熏鹌鹑(仅限一只);如果买熏鹌鹑正装就是数量喜+1。
5.九润泉黑沟毛桃罐头。粉红色,少女心。丹东特产。
丹东大姐说,做罐头要相信我们东北人。
丹东大姐还说,这个牌子的毛桃罐头比别的牌子都好次,盛出来一咬,不软稀的,硬铮铮,咱姐夫(指她老公)昨天晚上炫了一罐。
我说得勒,最近不是支原体肺炎,就是流感、新冠,赶紧给大家整点应急战略物资。
一箱子6大罐儿,放冰箱里,您了就吃去吧。
6.东北实在是一片神奇的黑土地,“只要撒种啥都往出结”,土地肥力足,气候冷植物生长周期长,各种作物都很好吃。
丹东大姐寄来的红薯,说品种是西瓜红。
塞空气炸锅里一会儿就冒香味儿了,吃起来不干不湿正正好。
外圈因为火力足,析出的糖份都被烤焦,那种诱人焦糖色,吃起来口感细腻甜蜜,没有烟薯里面一丝一丝的粗纤维——我特别讨厌烤山芋里有丝丝柳柳的粗纤维,完全是焚琴煮鹤、背山起楼、肥大新妇、玉泉濯足——简而言之,糟蹋了。
因为农户作物经常说不对是什么品种,又对西瓜红这个品种不熟悉,我四处发图找专业人士求证了一圈儿,学习到了烟薯外皮是一条筋,西瓜红外皮是一圈筋,果然还是西瓜红没错。
这是专门被培育出来烤的品种,方子特别简单,洗干净泥沙,擦干,扔空气炸锅,180度40分钟。
有耐心反复烤那就更香了,外面店里卖的烤红薯就是因为反复复热才好吃。
7.丹东油柿子。这个西红柿当然没有我们之前种的还童好吃,只能说是排第二名的柿子。
但在我们这,能拿第二也是很厉害的事,它皮比还童厚一点,但相对更耐运输,汁水也丰富,酸和甜两个维度都很出色,西红柿味儿很浓郁,不会味同嚼蜡。
是好吃的好西红柿。
在决定不再种植还童西红柿之后,只要是去生鲜超市,农贸市场或者其他博主的推荐,若干产地……连能让我们够上架水准的都没有。
突然在这瞬间体会到了四大爷的“纵得莞莞,亦除却巫山非云也”是什么心情。
就是那种你就爱好那一口儿,找来找去连可以代替的都没有,之前有个三分像的剩菜已经被扔冰箱了,吃来吃去还不如它呢,就只能拿出来热热再吃,迎油柿子熹妃回宫了。
缺点就是不是我们自己种的,卖一份赚很少,但售价比还童还贵,所以推荐很喜欢吃西红柿的人士上!如果觉得很贵,还是等春天看我是不是还想不开继续去包大棚吧……
8.吃鸭绿江冷水小鱼下的鸭蛋做好的超香咸鸭蛋天冷回归!这个一直有人问,没有推荐也一直有回购,很猛。保质期三个月,发邮政。
