#美食分享# 强烈安利给巧克力控的这一款蛋糕，有一个非常好听的名字——卡斯特拉蛋糕。
🍫🍫用的是57.9%的黑巧克力豆，另外还添加了大量的可可粉，蛋糕吃起来有可可的香气，甜中带点巧克力的苦味，口感绵润。烤好后放置几个小时或者冷藏后再品尝，味道更好。
㊙️做这个蛋糕用的是水浴法，长帝猫小易pro烤箱温度平稳，烤好的蛋糕表面非常光滑平整。
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