食庐大菜单开始换新啦!
不断的内测调整后,终于在这最美的秋日午后,我们品尝到了落地版的佳肴。
图五玲珑盲盒是店家与食客间的一个小互动,每天有一桌点盲盒会有小惊喜,期待着好运的到来。
这几年葵花鸡在广东声名鹊起,皮香滑、肉细嫩是特点,由于成本贵,也只有中高端餐厅在选用。上海人爱吃鸡也是不争的事实,白切鸡更是兴头上的好。
蟹酿橙里加了鲜鱼胶这一味,软软糯糯丰富了口感,虽说已经有醋在蟹粉里,可我还是喜欢把橙盖上橙汁挤入蟹粉中。
清炖的狮子头里是黄鱼肉,搭配了一个小肉燕,这个搭配太绝了。
拆烩鱼头是淮扬名菜之一,做为有淮扬菜基底的食庐在这次的菜单调整中做了升级,和本帮名菜烩大乌参有了结合,两者一软一糯,量也刚刚好。
椒麻盐水煮肠头,在清淡之余来了一场大反转,鲜麻的爽气。#美味好店鉴定团##微博尝鲜计划##宝藏餐厅打卡# http://t.cn/A6xuTdR4
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