一柄锈剑 23-11-02 10:56
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#杭州旅行# 淡妆浓抹总相宜,湖畔迷人秋色即将来临。西湖边的杭州君悦酒店·湖滨28中餐厅,把斑斓多彩的秋色搬上了餐桌,正所谓顺时而食,一席焕新金秋美馔,令味蕾感知季节更迭!

冷菜为八味花碟,【食用菊花拌鲜蚌】,肉质饱满的白蚌,装点金灿灿的菊花花瓣,一口吃进秋天。【十年花雕醉湖蟹配无花果】,熟醉的大闸蟹,膏满黄足,醇香四溢。【金针菜温拌赤贝拼盘】,和谐的色彩搭配让人胃口大开,咬上一口爽脆Q弹。【黑松露无花果焦糖鹅肝】,黑松露的香和无花果的酸甜,中和了焦糖的脆和鹅肝的腻,是一道追求极致口感和层次渐变的菜,超级喜欢。

【葱香爽口三丝】,解腻开胃,脆嫩爽口又好吃。【红油椒麻澳洲牛舌】,厚切的澳洲牛舌质地软嫩,经卤制后味道醇厚,淋上秘制的红油酱汁,麻辣咸香、令人食欲大增。还有放不下图的【传统杭州葱油鸡】,鸡肉滑嫩鲜美、葱香浓郁。【擂辣椒拌海参】,香辣脆爽、既入味又有营养,口感绝佳。

【臭豆腐蒸海钓米鱼】,甄选舟山海域的海钓米鱼,佐以臭豆腐一同蒸制,闻着臭吃着香,鱼肉细嫩更入味。【川香水煮M9澳洲和牛肉】,高端食材的另类演绎,M9和牛肉雪花纹路非常漂亮,鲜嫩多汁的口感融合川香辣意,令人欲罢不能!【鸡油花雕蒸松叶蟹】,蟹肉清甜多汁,用鸡油和花雕清蒸后更能感受其鲜美。

【天目笋干老鸭汤炖三头花胶】,杭州人爱吃老鸭煲,搭配天目山笋干、伊比利亚火腿的豪华版老鸭煲,再席前料理加入三头花胶,汤汁浓郁、滋阴润燥、鲜美无比。【蟹脚炒芦笋】,太适合我这种喜欢吃蟹又不想剥壳的懒人了,剥好的蟹脚与芦笋各自带着几许甘甜,相当和谐。湖滨28必点招牌菜【金牌扣肉】,薄而不腻、入口即化的扣肉搭配栗子面饼,吃过多次仍然入口惊艳!

【家烧波士顿龙虾】,超大只的波士顿龙虾,最简单的做法,色泽诱人、鲜香过瘾。秋季经典菜【招牌蟹酿橙】,选用橙子搭配蟹肉,用其清香融合蟹的鲜味,甜度适中,甘香鲜美。主食【5J火腿松露蟹肉蟹膏小唐菜焖饭】,颗粒分明的米饭焖得恰到好处,油脂与蟹味,口口留鲜!

🍴餐厅:杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
📍地址:杭州湖滨路28号君悦酒店一楼
✅人均消费:500+
#秋游季##不可辜负的美食# http://t.cn/A6o9Dpky

发布于 浙江