『拉丝紫薯包🍠』
前几天做了南瓜贝果，激发起了三食老师做仿真美食的兴趣，这次做了一个紫薯面包，放在一筐紫薯里，根本分不清谁是真的谁是假的[哈哈][哈哈]。面团部分只需要把所有材料混合搅拌成团，内馅包入红薯泥和芝士[awsl][awsl]，再做一个紫薯的造型就能搞定！一口爆浆还能拉丝[憧憬]！超级适合是做好送给朋友[抱一抱]！

1、红薯350g去皮切块蒸熟。
2、蒸熟后倒入不粘锅里再依次加入淡奶油20g，炼乳20g，黄油10g，大火炒到可以抱团的红薯泥，放凉备用。
3、碗里加入木薯粉140g、糯米粉20g、鸡蛋液30g、温牛奶60g、玉米油15g，用手揉成团。
4、加入35g的软化黄油和20g的高筋面粉，继续揉成光滑面团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟。
5、把冷藏后的面团平均分成6份，撒点干粉给他擀开。
6、35g红薯馅里包入15g的马苏里拉芝士块，再包入刚刚擀开的面团里。
7、在紫薯粉里滚一滚，用竹签戳几个洞装饰一样
8、预热好的烤箱180度15分钟。

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