在蛇口有家粤式大排档【头牌小厨】,主打粤西菜,特别馋那口正宗茂名捞粉到底是什么味道,立马去打卡!
✨茂名特色捞粉
拿着像簸箕形状的盘子端上来,佐料简简单单,葱花、香油、芝麻和特色酱油,然后搅拌入味,没想到吃起来好香,粉爽口顺滑,更准确地形容这个粉,大概就是滑,嫩,脆,弹~好喜欢!
还尝了店里其他招牌
推荐🦀️避风塘炒蟹,秋蟹肉嫩很适合现在吃,精髓是铺着满满的炸蒜蓉,脆而不糊,这个蒜真的是想打包带走!和豉味结合好香~
爱吃甜食的可以试试✨咸蛋黄叉烧,沙口的蛋黄夹在咸甜的叉烧中间也好香,她家酱汁淋的也多很入味
饭饱后去买了杯茶理宜世,因为只有堂食才能解锁捏!白露未晞~连名字都好好听,看着店员的制作过程就觉得好治愈,顶层的舒芙蕾云顶+椰子脆片,浅浅品到口感好轻盈,再大口喝一下喝到茉莉绿茶茶底+椰奶,交替滋润味蕾清新沁甜!喝完一杯都不会腻,想继续续杯了🥹
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