这个叫做懒馒头,不揉面,直接放糖放酵母,调成糊糊(干一些那种哈)醒发20分钟,然后开火蒸20分钟,就可以了。喜欢甜的可以多放一点红糖,我们一般就是为了促进醒发放少许白糖。
感觉和真正的馒头口味还是有差别,这样子做的更像发糕,不过也好吃,适合犯懒的时候做。
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