葡萄栽培技术主要包括整枝技术、肥水技术、花果技术和病虫害防治技术。其中，整枝技术对产量和品种的影响最大。近年来，葡萄小龙干技术可以倍增产量。葡萄的栽植方式有育苗后移植和直接栽植两种方法。 ​