#美食分享# 🧁🧁想做不开裂不回缩的纸杯蛋糕，除了蛋清要打发好，烤箱也很重要，用低温慢烤的方法，长帝猫小易pro烤箱温度比较准，而且还有风机模式，所以烤好的蛋糕，上色均匀，不开裂不回缩。
蛋清提前半小时放入冷冻室，这样更易打发，不消泡。
视频食谱连接👉我在手机淘宝有了新发现 http://t.cn/A6WN8nK1
发布于 广东
海之韵美食记