#上海非遗#上海人和大闸蟹的情分，就像东北人和酸菜粉条、四川人和水煮鱼一样难舍难分。品蟹的风靡必定催生众多制作蟹菜的酒家，其中，王宝和历经数百年的发展脱颖而出，以专营“王宝和老酒”、清水河蟹闻名，素有“蟹大王，酒祖宗”之称。2013年，“王宝和蟹宴烹饪技艺”入选上海市非物质文化遗产名录项目。秋意渐浓，秋膘可以贴起来了~#上海的秋天真好吃#