丝滑芋泥和嫩滑布蕾的组合，想要不爱也很难呀～而且制作起来超级快手，用料也很简单～

🌟配方量可做 4 个 250ml 左右的布丁杯

芋泥 200g
黄油 20g
淡奶油 50g
牛奶 80g
炼乳 15g
紫薯粉 4g

布蕾部分
蛋黄 4 个
细砂糖 20g
牛奶 120g
淡奶油 230g

做法也比较简单：
1️⃣芋头蒸熟，或者像我一样用冷冻芋泥蒸热，趁热加入黄油、淡奶油、牛奶、炼乳和紫薯粉，用搅拌机或者搅拌棒搅打细腻就行，挤入杯中，每一杯大概是 100 克出头
2️⃣蛋黄搅散备用，牛奶、淡奶油和细砂糖倒入奶锅中，加热到微微冒泡，然后冲入蛋黄中，边倒边搅拌，防止将蛋黄烫熟，过筛一遍更细腻
3️⃣ 烘烤时间：i7 水浴法 180 度 30 分钟，焖10 分钟

如果是给小朋友吃，到这一步就行了，如果想吃三重口感，可以表面撒一点砂糖，然后用喷枪加热成焦糖就好