#我的美食日记# 刀削面技能get。
昨天下午和的面，放冰箱冷藏，一早起来，烧水削面煮面，面和得很合适，削起来就相当丝滑，汤是昨天晚上故意多留的青菜平菇蛋花肉丝汤，煮面同时热一下就可以。
感谢小姑娘每次都无比捧场，一早赶上学，时间匆忙，出锅才发现妞的面煮得还是有点硬，妞说没关系，全吃完了。吃完跟我说：妈妈，挺好吃的，就是你下回给我多煮一会儿。[笑cry]
刀削面做法回头来写。
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