京城第一母老虎
23-11-08 20:00

不知道大家怎么样,下厨房可以说是我使用频次最高的APP之一了。一直处于TOP5这样。我不仅会在上面找菜谱,找晚饭灵感,学做饭,还很喜欢看他们的评论区。经常看食客在菜谱下面吵架拌嘴,是我的一大爱好。还有些愚蠢可爱的评论,令我迷恋,比如“请问博主鸡蛋去哪买?”“家里没有油,可以用水来炸吗?”
经常研究下厨房绝对让你的厨艺大增,上面的民间高手真的云集荟萃。
但。如果你懒得做饭,或者没那么多时间每餐都自己做,那么下厨房还给你直接安排每一餐。你说吓不吓人?
21年的时候他们就找我帮他们推广过一些新品,比如虾滑。后来合作期结束了我还经常自费回购,因为真的方便好吃。
最近他们发的各种新品里,我最喜欢的是小笼包和肉肉香葱花卷。
先说小笼包,咱们国家美食文化比较牛逼,每个省都有自己的包子,所以各地的小笼包各有风味,所以咱今天就不说正宗不正宗的问题了,就说好不好吃。下厨房小笼包的原型来源于嵊州小笼包,特色是老面发酵,不额外添加酥油、泡打粉、防腐剂、化学酵母,直接自然发酵,发酵时长在6~12小时左右。麻烦但好吃!我个人是很喜欢的,因为会比较有嚼劲儿,入口不会立刻湿软糊化,反而越嚼越香。而且有明显的麦香。
我很喜欢吃肉包子,但是我很少在小店吃肉包,原因大家也明白,小店的肉包子虽然是新鲜制作,但到底是怎么做的咱就不知道了,用的面还好说,这肉到底是鲜肉还是冻肉,是不是真猪肉,会不会是淋巴肉,咱也不知道。下厨房的小笼包虽然是冷冻的,但已经算是冻品中的极品,蒸出来跟大饭店里现做的区别不大。他们用的是鲜肉,而且是有机黑猪,那个香味是能吃出来的。而且他们合作的肉场是黄山一家很有名的有机猪肉养殖场。我相信小店通常没这个渠道,或者说也不愿意这样下本儿。这个包子我也给好朋友和家人都安排了一份,大家都说好吃。早晨的时间很紧张,几分钟就能吃上热腾腾的肉包儿,绝对是中式家庭早晨的顶配。
肉肉香葱花卷也很不错,肉香葱香都能吃得出。北京天津的宝子有没有跟我一样热爱肉龙的?如果你喜欢肉龙,那这个花卷我觉得你可以试试!
下厨房全店满129-10,可以买小笼包和下厨房其他产品组合,还可以叠加双十一的活动,跨店满300-50
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发布于 北京