生姜猪肉烧，算不算日本人的回锅肉？需要买超市那种薄切猪梅花肉或者肩肉，一块姜去皮磨蓉。按250g猪肉的话，酱油和味淋各两大勺，跟姜蓉和匀。平底锅油烧热下猪肉，煎差不多了改小火，倒下去，炒匀就好。下酒，下饭。
发布于 上海
力气小厨2025
生姜猪肉烧，算不算日本人的回锅肉？需要买超市那种薄切猪梅花肉或者肩肉，一块姜去皮磨蓉。按250g猪肉的话，酱油和味淋各两大勺，跟姜蓉和匀。平底锅油烧热下猪肉，煎差不多了改小火，倒下去，炒匀就好。下酒，下饭。