看到#蛋糕已经进化到这个程度了吗# ～二十多年前台北已有模擬成牛排加鐵板蛋的冰淇淋聖代（水蜜桃加巧克力），現在彩色奶油、巧克力可搭配出各種惟妙惟肖色澤，模擬物品既浪費又不好吃。典禮蛋糕還是有其莊嚴性，貓王、女貓王、愛娃嘉娜、法蘭克辛納屈、李察波頓、伊麗莎白泰勒、泰隆鮑華夫婦、英國威廉王儲王妃、湯姆克魯斯夫婦、好萊塢傳奇亨佛萊鮑嘉、洛琳白考兒、甚至跳水王子戴利夫夫……儘管信仰、性向有別，甚至梅開多度之後勞燕紛飛，但結婚蛋糕一律以純白為底色～這幾位新娘甚至都不見得穿上象徵純潔的白紗，但沒有人結婚蛋糕是巧克力黑亦或咖啡棕色～沒有人希望自己的婚姻生活烏漆麻黑、甚至看起來很髒。
搞這種蛋糕巧克力模擬實物以東洋電視台為大宗～很多歐美文化他們學得極精道却也不乏一知半解處。就像是東瀛曾出現一流指揮、小提琴手以及鋼琴家，歌劇明星始終未到最頂級。