第一次吃豆花泡馍绝大多数不会习惯这种吃食，叫他是当地的“黑喑料理”也不为过，油泼辣子豆浆泡锅盔，不知道凤翔人是如何发现的这种吃法。锅盔切薄片，在豆浆里翻滚，比豆腐软、比豆腐脑粗一些的大块豆花，配合着豆浆和煮过的锅盔、麻花，一点香葱、一勺油泼辣子，一碟咸菜，锅盔筋柔、豆花软细，一碗咸辣可口、豆香辣香浓郁的豆花泡馍就是凤翔、宝鸡人的早餐……对于我一碗咸辣的豆浆可以一解昨夜的宿醉… http://t.cn/A6x5KMld
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