南瓜蒸排骨&丝瓜蒜蓉粉丝虾
A肋排洗净加料酒、生抽、蚝油、玉米油、玉米淀粉、风味豆豉抓匀腌制半小时，盘中放入南瓜，铺上腌好的肋排，倒上腌料汁，入蒸烤箱120度蒸40分钟。
B 锅内热油，下蒜蓉煸香，加生抽，蚝油，糖，少许水，煮开关火盛出；虾去头去壳开背去虾线，加料酒、盐、黑胡椒粉抓匀腌制片刻；盘子里铺上泡软的粉丝，再铺上丝瓜，放上虾仁，淋上蒜蓉酱汁，120度蒸15分钟左右，撒上香葱、红椒碎。
#梅家晚饭#
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