不敢想象这一口有多好吃！#墨尔本# 宝藏餐厅

墨尔本有名的巷道（Laneways）可不仅仅是参观墨尔本街头涂鸦和摇滚文化的“景点”，在这些曲折幽暗的小巷子里，可是藏着许多宝藏餐厅哦~

🍽️Tonka（p1-4）
📍20 Duckboard Place
藏在涂鸦小巷的深处，与澳大利亚本地食材结合的现代印度菜
🌟Pani Puri – 脆皮空心小球，内馅是土豆、绿豆、酸豆和枣，神奇的味觉冲击
🌟Butter Chicken – 甜咸黄油鸡，和米饭或者Roti都绝配

🍽️MoVida（p5-8）
📍1 Hosier Lane
氛围感拉满西班牙Tapas
🌟Cecina – 风干的和牛片搭配黑松露土豆泥和水波蛋，口感丰富有层次
🌟Anchoa – 已经在菜单常驻20年的凤尾鱼配番茄沙冰，是餐厅主推菜之一
🌟Flan – 非常嫩滑的焦糖布蕾

🍽️Cumulus Inc. Eating House & Bar （p9-12）
📍45 Flinders Lane
每道菜都选用当地新鲜时令食材的澳大利亚餐厅
🌟生蚝刺身 – 来自维州本地海岸的Sydney Rock Oyster和Pacific Oyster
🌟Slow Roasted Lamb Shoulder – 1.2kg超大块低温慢烤的羊肩肉，口感软嫩，香气四溢

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图1/© movida.com.au
图2-4/© movidamelb via IG
图5-8/© cumulusinc via IG
图10-12/© tonkarestaurant via IG

#墨尔本美食# #维多利亚州#