越南特色美食有什么？我认为排前三的应该是越南米粉，尤其是越南鸡肉粉。另外两个是越南法棍和咖啡。

前者深受中国南方饮食影响，包括米粉、河粉、和越南春卷在内，都是历史上从中国传入越南的。越南米粉在越南非常流行，大街小巷都可以看到米粉摊。不管是早餐还是中餐、晚餐，都可以吃上一碗粉。而越南春卷，和中国略有不同，被列为越南传统菜肴，端上餐桌。
越南法棍与咖啡是深受法国饮食影响的产物，

法棍说白了就是长长的，像根棍子一样的面包。但是，有的法棍中间会夹菜，有点类似中国的肉夹馍。既可以当早餐零食，又可以当正餐。越南也流行喝茶，但是街头的咖啡店非常非常多，越南人也喜欢喝咖啡。越南也产咖啡，据说还是世界第二大咖啡生产国。

整体上，越南的饮食很清淡，少油，南方偏甜。越南肥胖率很低，所以越南女性身材普遍都不错，这可能和他们的饮食习惯有关系。#带着微博去旅行[超话]# http://t.cn/RQ5ZfX4