🍞私房面包大户：这一套设备妥妥满足了

🤎咱们家庭面包发烧友或者是私房面包用户，有一套好用的烘烤+发酵设备真的太省时省力了。
‼️小法比较常用的一套设备，也是我用了两年多的一个组合：
艾瑞斯e8烤箱和艾瑞斯a800/900发酵箱。
容量大，烘烤发酵效果好，适合咱们批量烘烤接订单。趁着这个双11，可以冲啦~

✅新艾瑞斯e8烤箱
这台设备是小法用了足足2年的烤箱。
烤箱厚实，温度精准，烤量很大，功能也全。
E8是60升的大容量，风平二合一，风炉和平炉两种模式能自由切换。E8烤箱的功率是3000w的，属于大件电器，插头是16a的大孔插头，咱们需要提前准备个16插头哈~
e8很优秀的地方在于风机，进口正反转大风机，多层同烤很均匀，能支持3-4层同烤一些酥饼类产品，月饼季轻松搞定大订单。还可以2层同烤吐司和戚风蛋糕。烤量真的很大~

🔥e8烤箱的另一大优势是高温区很足，300度，还可以加蒸汽喷雾，各类欧包、法棍、碱水包都没问题，温度能上去，蒸汽功能也挺方便，妥妥的家用私房面包利器。
能支持300度的高温，16A大孔插头。

烤箱还带一键散热、快速冷却降温的功能，对于咱们私房批量接订单，连轴转，很有帮助。
这谁能不爱？
‼️对了，现在e8烤箱有带发酵功能的新版本了，宝宝们别忘了备注要一下新版本的！

✅新艾瑞斯a800发酵箱

A800是适合家庭烘焙发烧友或私房烘焙的发酵容器！温度和湿度都可调节，70升容量，内部五层挂架，可以五层同时发酵，可以三层同时发9个450g吐司。连轴转私房接单也没问题。
A800的内胆是304不锈钢的，耐腐蚀，也容易清洁打理。发酵箱底部拥有独立水盒，在发酵箱的后方操作加湿功能，搭配着专业的喷雾式雾化器，瞬时可见雾化效果，让面团持续保湿，这点很方便。同时底部有导水板，底部积水轻松排出。还有紫外线杀菌灯功能，很方便。
😁发酵箱有站脚和轮滑两种模式可选择哦，价格会相差100元。
💡A800发酵箱跟e8烤箱可以配套，烤盘通用，比较方便。

‼️小法提示：
艾瑞斯的发酵箱，分a800和a900两个型号。这两个型号烤盘是一样的，只是内部空间尺寸不同，价格也相差200元。
a900比800要多三个放吐司的层架，机器的宽度也比800宽不少。所以，a900上面能摞放e8烤箱，但a800要小一些，上面摞放e8烤箱会比较费劲。
建议需要烤箱+发酵箱摞放的可以选a900，不需要摞放的选a800就可以。

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